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蚶菜 hān cài词语解释:即蚶子。分词解释:蚶子:软体动物,壳厚而坚硬,外表淡褐色,有瓦垄状的纵线,内壁白色,边缘有锯齿。肉可食。也叫瓦垄子或瓦楞子。● 蚶 hān ㄏㄢˉ◎ 〔蚶子〕软体动物,介壳厚而坚实,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美。亦称“魁蛤”;俗称“瓦垄子”、“瓦楞子”。● 菜 cài ㄘㄞˋ◎ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。◎ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。