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麨

拼音:chǎo　注音:ㄔㄠˇ

部首: 麥　部外笔画:4　总笔画: 15

五笔86/98：SWWT　仓颉： JNFH　郑码：FOKM　

笔顺编号： 123434343542343　四角号码：49420　UNICODE： 9EA8

chǎo 　ㄔㄠˇ

〈名〉炒的米粉或面粉 [fried rice or wheat flour]

《亥集下》《麥字部》　·麨　·康熙筆画：15　·部外筆画：4
《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國記》貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。