饺

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基本字义

（餃）

jiǎo 　 ㄐㄧㄠˇ

1. 包成半圆形的有馅的面食：～子。水～儿。

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英汉互译

dumpling  

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方言集汇

• 粤语：gaau2

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详细解释

• 饺

餃 jiǎo〈名〉(会意。从交,从食,交亦声。本义:饺子,一种有馅的半圆形面食) 同本义 [dumpling]。如:饺子(以面粉为皮,内中包馅,略呈三角形的食品);饺饵(粉角,即饺子);蒸饺;咖喱饺

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《康熙字典》

• 《戌集下》《食字部》　·餃
• 《集韻》居效切，音敎。飴也。　《正字通》今俗餃餌屑米麫和飴爲之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。

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说文解字

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English

stuffed dumplings