粳

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基本字义

jīng 　 ㄐㄧㄥ

1. 稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小：～稻。～米。

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方言集汇

• 粤语：gang1
• 客家话：[台湾四县腔]gang1[东莞腔]gang1[海陆丰腔]gang1[客英字典]gang1[宝安腔]gang1[客语拼音字汇]gang1

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详细解释

• 粳

粇、秔、稉 jīng〈名〉

1. (形声。从禾,亢声,或从更声。本义:粳稻,稻之不黏者。今指介于籼稻、糯稻之间的一种晚稻品种,米粒短而粗,米质黏性较强,胀性小) 同本义 [japonica rice]
   1. 秔,稻属。——《说文》
   2. 秔,不黏稻也。——《声类》
   3. 更为秔稻。——《汉书·沟洫志》
   4. 水澍稉。——左思《魏都赋》
   5. 粳香等炊玉,韭美胜炮羔。——陆游《新凉》

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《康熙字典》

• 《未集上》《米字部》　·粳　·康熙筆画：13　·部外筆画：7
• 《集韻》居行切，音庚。《玉篇》稻不黏者。《爾雅·釋草疏》秔糯甚相類，黏不黏爲異。《周禮·天官·食醬註》稌稉也。《梁·庾肩吾集》有《謝賚粳米啓》。　《韻會補》粳，俗秔字。

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说文解字

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English

non-glutinous rice