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汉字熘

熘

拼音:liú　注音:ㄌㄧㄡˊ

部首: 火　部外笔画:10　总笔画: 14

五笔86/98：OQYL　仓颉： FHHW　郑码：UOYK　

笔顺编号： 43343545325121　四角号码：97862　UNICODE： 7198

基本字义

liú 　ㄌㄧㄡˊ

一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：～肉片。醋～白菜。

详细解释

熘 liū

〈动〉一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”

English

to steam

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