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菫菜 jǐn cài词语解释：草本植物名。分词解释：草本植物：茎内木质部不发达的植物。通常植株矮小，茎秆柔软，容易折断。大多在生长期终了时，整个植株或地上部分死亡。根据生活期长短，可分为一年生草本植物(如水稻、黄瓜等)、二年生草本植物(如甜菜、萝卜等)和多年生草本植物(如薄荷、葱等)。● 菫 jǐn ㄐㄧㄣˇ◎ “堇”的讹字。● 菜 cài ㄘㄞˋ◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
