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穬麦蘖 gǒng mài niè词语解释:即麦芽。穬麦水浸发芽后﹐经曝干炮制而成。中医入药﹐有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目.谷四.糵米》。分词解释:麦芽:由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。功效:功能;效率:立见功效。和气:①态度温和:对人和气。②和睦:和和气气丨他们彼此很和气。③和睦的感情:咱们别为小事儿伤了和气。