肉酱

肉酱 ròu jiàng
词语解释：
1.碎肉做成的糊状食品。
2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。
分词解释：
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

● 肉 ròu ㄖㄡˋ
◎ 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。
◎ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。
◎ 果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。
◎ 行动迟缓，性子慢：做事真肉。
◎ 古代称圆形物中有孔的边。
◎ 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
● 酱（醬） jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。
◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。
◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。