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粘滑 zhān huá词语解释:食品经细菌或真菌沾染后而变成的状态。[ropiness] 食品经细菌或真菌沾染后而变成的状态分词解释:变成:1.从以前的状态或情况转化为现在的状态或情况。 2.呈现某种新的实质或性质而成为……。食品:可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。