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粤菜 yuè cài词语解释:中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴。[Cantonese food] 中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴分词解释:风味:事物的特色(多指地方色彩):风味小吃 ㄧ家乡风味ㄧ江南风味ㄧ这首诗有民歌风味。广东:中国南部的省,简称粤,东连福建,西连广西,北接湖南和江西。面积17.8万平方公里,人口近6千万,省会广州。菜肴:经过烹调的荤素菜:精美菜肴。