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蚶酱 hān jiàng词语解释：蚶肉制成的酱。分词解释：● 蚶 hān ㄏㄢˉ◎ 〔蚶子〕软体动物，介壳厚而坚实，生活在浅海泥沙中。肉可食，味鲜美。亦称“魁蛤”；俗称“瓦垄子”、“瓦楞子”。● 酱（醬） jiàng ㄐㄧㄤˋ◎ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
