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蛤柱 gé zhù词语解释:即江珧柱。又称干贝。由海产贝蛤等闭壳肌干制成的珍贵食品。分词解释:海产:①海洋里出产的:海产植物。②海洋里出产的动植物,如海蜇、海藻等。珍贵:贵重;值得珍爱、重视:其画尤珍贵|珍贵的礼物。干贝:用海产扇贝的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的食品。江珧柱:江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱,是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。食品:可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。