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扒糕 pá gāo词语解释:用荞麦面制成的凉拌食物。[buckwheat cake] 一种凉拌食品,由荞麦面制成分词解释:荞麦面:荞麦的子实磨成的面粉。食物:1.吃的和其他东西。 2.偏指吃的东西。 3.吃粮食等。凉拌:把凉的食品加调料拌和:凉拌菜ㄧ凉拌粉皮 ㄧ黄瓜可以凉拌着吃。