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开畬 kāi shē词语解释:指(松土除草等)耕作农艺。分词解释:耕作:用各种方法处理土壤的表层,使适于农作物的生长发育,包括耕、耙、锄等。松土:农活。谓翻松土地。除草:除去杂草。农艺:指农作物的栽培﹑选种等技艺。