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饧糖

饧糖

饧糖 táng táng
词语意思
麦芽糖;糖稀。
分词解释
麦芽糖:
两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。
糖稀:
含水分较多的麦芽糖。淡黄色,呈胶状,可用以制糖果﹑糕点等。

● 糖 táng ㄊㄤˊ
◎ 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。
◎ 碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:糖元。糖尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。
● 饧(餳) xíng ㄒㄧㄥˊ
◎ 糖稀。
◎ 糖块、面剂子等变软:糖饧了。
◎ 精神不振,眼睛半睁半闭:眼睛发饧。



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