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炰燔

炰燔

炰燔 páo fán
词语意思：
1.烧烤。
2.指烧熟的菜肴。
分词解释：
烧烤：
快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

● 燔 fán ㄈㄢˊ
◎ 焚烧：“燔诗书而明法度”。
◎ 烤肉使熟：燔肉。
● 炰 páo ㄆㄠˊ
◎ 〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。
◎ 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。
● 炰 fǒu ㄈㄡˇ
◎ 蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”

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