豆腐脑儿

豆腐脑儿 dòu fǔ nǎo ér
词语意思：
食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。
[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体
分词解释：
加入：
①加上；搀进去：加入食糖少许。
②参加进去：加入工会 ㄧ加入足球队。
固体：
有一定体积和一定形状，质地比较坚硬的物体。在常温下，钢、铁、岩石、木材、玻璃等都是固体。
结成：
1.为了一个共同目标,通过法律手续结合起来。如：通过结婚使二人结成一对夫妻。
2.结合成一体或一块;结合。如：多油脂的小油滴凝结成一块黄油。
豆浆：
食品，黄豆泡透磨成的浆，加水去渣煮开而成。也叫豆腐浆或豆乳。