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汤爆肚

汤爆肚

汤爆肚 tāng bào dù
分词解释：
见“汤包肚”。
分词解释：
爆肚：
食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。
汤包肚：
一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，晒干。

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