青鱼

青鱼 qīng yú
词语意思：
又称“黑鲩”。鱼纲，鲤科。中国四大家鱼之一。体青黑色，略呈圆筒形。栖息于江河湖泊底层，主食螺蛳、蚌等软体动物。体长可达1米多，体重可达50千克以上。肉味鲜美，为淡水鱼中的上品。
[mackerel] 我国重要的淡水鱼类之一,体细圆,呈青黑色。也叫“黑鲩”
分词解释：
主食：
1.主管君主膳食的官。
2.主要的食品，对副食品而言。如米饭﹑馒头等。
上品：
1.上等。
2.指最高的门阀品第。
3.佛教谓修净土法门而道行较高者，命终化生西方净土后所居的高等品位。
以上：
1.表示品第﹑数量﹑级别﹑位置等在某一点之上。
2.表示时代在前的，犹言以前。
3.指前面的话或文字。
鲜美：
1.新鲜美好。
2.谓食物的滋味好。
3.借指滋味好的食物。