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酥油茶

酥油茶

酥油茶 sū yóu chá
词语意思
藏族民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。其制法是:先将砖茶用水熬成浓汁,然后倒进酥油桶内,放入酥油和食盐,用力将木制搅拌器上下抽动,直搅得水乳交融即成。用作日常饮料,也是待客珍品。
[buttered tea] 藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成
分词解释
饮料
加工制造的供饮用的液体。如汽水﹑果子露﹑酒﹑茶等。
砖茶
经过加工,压成砖状的茶叶。又称茶砖。
民间
①民众之间:在民间流传。
②非官方的:两国民间的交往不断增加。
青海
1.湖名。为我国最大的咸水湖。古名鲜水﹑西海﹐又名卑禾羌海。北魏时始名青海。
2.喻边远荒漠之地。
3.东方之海。也借指传说中的海上仙山。
4.碧绿的海洋。



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