牛脂

牛脂 niú zhī
词语意思：
炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。
[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
分词解释：
蜡烛：
用蜡或其他油脂制成的供照明用的东西，多为圆柱形 。
制造：
①将原材料加工成为可供使用的物品：制造兵器｜制造业。
②有意识地造成某种氛围、局面：制造事端｜制造轻松气氛。
几乎：
①将近于；接近于：今天到会的几乎有五千人。
②差点儿
②：不是你提醒我，我几乎忘了ㄧ两条腿一软，几乎摔倒。也说几几乎。
组成：
谓由部分或个体组合成为整体。