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配盐幽菽 pèi yán yōu shū词语意思:指豆豉。分词解释:豆豉:食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。幽菽:1.亦作“幽尗”。 2.豆豉。