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面起饼 miàn qǐ bǐng词语意思:面粉发酵后制成的饼。分词解释:发酵:复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。● 饼(餅) bǐng ㄅㄧㄥˇ◎ 圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。◎ 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。