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双糖

双糖

双糖 shuāng táng
词语解释
又称“二糖”。由两个单糖分子脱水缩合而成的糖类。能被水解成两个分子单糖。最常见的有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。
分词解释
分子:
①见〖分数 〗
②。
②物质中能够独立存在并保持本物质一切化学性质的最小微粒,由原子组成。另见fènzǐ。
水解:
1.道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。
2.化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。
两个:
两个钱的省称。指一些钱财。
蔗糖:
葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖,是主要的食糖。广泛存在于植物界,在甘蔗和甜菜中含量最多。



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