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酒糵 jiǔ niè词语意思:用米麦所造的酒曲。分词解释:酒曲:酿酒用的曲。米麦:米与麦。亦泛指米麦之类的粮食。● 糵 niè ㄋㄧㄝˋ◎ 生芽的米。◎ 酿酒的曲:媒糵(喻定计陷害,使别人落下罪名。亦作“媒孽”)。● 酒 jiǔ ㄐㄧㄡˇ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。