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酝酒 yùn jiǔ词语意思:酿酒。分词解释:酿酒:造酒。● 酝(醖) yùn ㄩㄣˋ◎ 酿酒,亦指酒:酝酿。◎ 古同“蕴”,包含。● 酒 jiǔ ㄐㄧㄡˇ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。