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菜羹

菜羹

菜羹 cài gēng
词语解释：
用蔬菜煮的羹。
[dishes with thick juice at a meal] 肴,带浓汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹。——宋. 司马光《训俭示康》
分词解释：
蔬菜：
可做菜吃的草本植物。

● 羹 gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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