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榆钱糕

榆钱糕

榆钱糕 yú qián gāo
词语解释：
以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
分词解释：
榆荚：
1.亦作“榆筴”。
2.榆树的果实。初春时先于叶而生，联缀成串，形似铜钱，俗呼榆钱。
3.汉代钱币名。即荚钱。重三铢，钱面有“汉兴”二字。
和面：
用水揉和面粉。

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