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馒头 mán tóu词语意思:一种用面粉发酵蒸制而成的面食:肉馒头。分词解释:面食:面粉制品的统称。发酵:复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。面粉:搽脸的粉。