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凉碟 liáng dié词语解释:(凉碟儿)盛在碟子或小盘子里的凉菜。分词解释:盘子:1.敞口扁浅的盛物器皿。似碟而大。 2.指盘盛的肴馔。 3.商品行情。亦泛指价钱。 4.方言。指脸庞。碟子:盛菜蔬或调味品的器皿,比盘子小,底平而浅。凉菜:凉着吃的菜。