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杠房头 gàng fáng tóu词语解释:旧时对杠房老板的俗称。分词解释:俗称:通俗的或非正式的称呼。老板:①私营工商业的财产所有者;掌柜的。②旧时对著名戏曲演员或组织戏班的戏曲演员的尊称。杠房:旧时称出租殡葬用具和代为安排仪仗鼓乐等的铺子。