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脯羹 fǔ gēng词语解释:肉羹;肉汁。分词解释:肉羹:用肉作成的浓汤。肉汁:用肉类制成的汤汁。● 脯 fǔ ㄈㄨˇ◎ 肉干:鹿脯。兔脯。◎ 水果蜜渍后晾干的成品:果脯。杏脯。● 羹 gēng ㄍㄥˉ◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。