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炙胾 zhì zì词语解释:烤肉。分词解释:烤肉:烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤。● 炙 zhì ㄓˋ◎ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。◎ 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。◎ 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。● 胾 zì ㄗˋ◎ 切成大块的肉。